じゃがラーメン | じゃがいもラーメン | 後志観光開発株式会社

商標登録第５４６６９７１号

じゃがラーメン（乾麺）ついに完成！11月27日販売開始！

「かん水少なめ、まるで生麺、もちつる食感」

　　古くから北海道留寿都村で食べられていた家庭料理の「でんぷんうどん」が、じゃがラーメン誕生の原点です。

「じゃがいもで、うどんができるなら、ラーメンだってできるはず。」

この思いから、ユニークな麺造りで有名なフタバ製麺さんとタッグを組みました。ところが、いざ試作に入ると失敗の連続。問題は、じゃがいもでん粉・水・じゃがいもの配合にありました。

　また、一般的に麺を作りあげる工程で、「かん水」を使用しますが、じゃがラーメンは「かん水」の量を極限まで抑え、それに加え、食物繊維を多く含むことで知られている「じゃがいもでん粉」を練り込むことで、からだに優しい、ヘルシーな麺に仕上がりました。

　まるで生麺のような、もっちり、つるっとした食感を是非お楽しみください。

　4袋以上ご注文のお客様は、楽天市場内、弊社「羊蹄物産　楽天市場店」にてお買い求めいただきますよう、よろしくお願いいたします。

　尚、4袋以上からは、お買い得な特別価格にて、直接販売（発送可・ギフト用相談可）を行っておりますので、お気軽に弊社までご連絡いただけますよう、お待ち申し上げております。